Le corps est constituĂ© Ă 70 % d’eau : les deux tiers se trouvent Ă l’intĂ©rieur des cellules (c’est le liquide intracellulaire), le reste se situe Ă l’extĂ©rieur (liquide extracellulaire), soit dans les vaisseaux sanguins (plasma), soit entre les cellules (liquide interstitiel).
La rĂ©tention d’eau correspond par dĂ©finition Ă une accumulation d’eau dans les tissus, en particulier au niveau des jambes, qui entraĂźne une sensation de gonflement et de lourdeur.
Les causes de la rĂ©tention d’eau :
âȘïžÂ La chaleurÂ
âȘïžÂ L’immobilitĂ© prolongĂ©e
âȘïžÂ Une alimentation riche en sel
âȘïžÂ Un dĂ©sĂ©quilibre hormonal
âȘïžÂ Certains mĂ©dicaments
âȘïžÂ Certaines maladies
âȘïžÂ Une mauvaise circulation sanguine
đAnalyser la rĂ©tention dâeau avec le BIODY XPERT ZM II
Plusieurs cas de figure de rĂ©tention dâeau :
đ Une rĂ©tention dâeau globaleÂ
Le Taux dâhydratation Ă©levĂ© du Taux dâhydratation hors graisse au-dessus de 75/76 % ou du Taux dâhydratation de la MHG (Masse Hors graisse) 76 /77 % avec un bon Ă©quilibre hydrique, câest-Ă -dire une balance Extra/Intra équilibrĂ©e.
La personne sera plus lourde, mais câest Ă priori sans consĂ©quence, car les deux compartiments Extra et Intracellulaire sont bien Ă©quilibrĂ©s, signe de bonne condition physique.
On peut constater ce genre de phĂ©nomĂšnes chez certains sportifs qui ont des masses musculaires Ă©levĂ©es, chez des personnes ĂągĂ©es et par exemple chez des personnes dont lâorganisme a tendance Ă stocker lâeau de peur dâen manquer.
đ La rĂ©tention dâeau en extracellulaire
Si lâeau extracellulaire est bien au-dessus du ratio de rĂ©fĂ©rence, il y a rĂ©tention dâeau extracellulaire.Â
2 principales causes :
đ§Â ExcĂšs de sodiumÂ
đŠ Â Pathologique (en gĂ©nĂ©ral de type eau interstitiel ou de type oedĂ©matique).
La rĂ©tention dâeau extracellulaire est un phĂ©nomĂšne courant en cas dâinsuffisance rĂ©nale ou cardiaque.
Dans le cadre de ce type de pathologie, le sujet doit ĂȘtre suivi de prĂšs.
La prise en charge clinique classique combine des changements dans le mode de vie, dont une alimentation pauvre en sodium et de l’exercice, couplĂ©s Ă des mĂ©dicaments tels que les diurĂ©tiques dans le but de limiter au maximum l’accumulation d’eau extracellulaire.Â
En gĂ©nĂ©ral, il sâagit dâeau extracellulaire dont une partie de lâexcĂšs est dans lâeau interstitielle en provenance du systĂšme vasculaire.
đ La rĂ©tention dâeau intra-cellulaireÂ
Elle correspond Ă une accumulation de lâeau Ă lâintĂ©rieur des cellules.
Cela peut ĂȘtre causĂ© par un excĂšs de potassium, mais câest trĂšs peu frĂ©quent (pression osmotique) ou une insuffisance en sodium.
En gĂ©nĂ©ral, câest dĂ» Ă la pression hydrostatique, dâoĂč en gĂ©nĂ©ral plutĂŽt situĂ©e sur le bas du corps (Jambes lourdesâŠ)
đ©đŒââïžÂ Les conseils de la diĂ©tĂ©ticienne :
đ§Â RĂ©duire la prise de sel
Notre consommation optimale de sel devrait ĂȘtre de 4 Ă Â 6g par jour, mais elle se situe entre 10 et 15g en occident. Beaucoup dâaliments en particulier industriels, les charcuteries, les fromages, les conserves, les produits fumĂ©s, sont trĂšs riche en sel. 1 g de sel (400mg de sodium)
đŸÂ PrivilĂ©gier les cĂ©rĂ©ales complĂštes
Tous les aliments confectionnĂ©s Ă partir de farine blanche (pain blanc, pĂątes ordinaires) renferment peu de nutriments comme le magnĂ©sium et le zinc. Pauvres en vitamines du groupe B et en fibres, ils favorisent la paresse intestinale et la rĂ©tention dâeau. Le riz complet, le sarrasin, le seigle … sont dâexcellents aliments qui apportent des minĂ©raux anti-rĂ©tention.
đ°Â Boire au moins 1,5l dâeau
Attention aux eaux gazeuses comme la Badoit, Saint Pellegrino, Vichy, Saint Yorre (la consommation quotidienne dâune eau dite sodique, contenant plus de 200 mg de sodium/l PrivilĂ©gier les eaux minĂ©rales naturelles contenant moins de 20 mg de sodium et peuvent porter la mention « convient pour un rĂ©gime pauvre en sodium » (Courmayer, Thonon, Vittel, Evian, Volvic, Contrex, salvetat …) Ne consommez pas de grandes quantitĂ©s d’eau en une seule fois car l’organisme est capable d’absorber qu’environ 200 mL au maximum lorsque vous buvez. PrivilĂ©giez donc des verres d’eau Ă intervalles rĂ©guliers pour une bonne hydratation.
đđŒÂ Faire de lâexercice
Lâexercice physique est une maniĂšre pour se dĂ©barrasser du poids dâeau en excĂšs. Rien nâest plus rapide que de se dĂ©barrasser votre corps dâun excĂšs dâeau, de sel et de toxines pendant une bonne sĂ©ance dâentraĂźnementÂ
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